Restaurant La Barca del Salamanca（パエリア）

1月はビジター月間でした。日本から何人も来てくださり，バルセロナのいいところや美味しいお店に一緒に行けて楽しかったです。住んではいますが，なかなか日頃観光っぽいことをすることって意外となく，そういう機会に私たちも行けることで「やっぱりバルセロナ，いいなぁ」と思い出させてくれます。今回は，美味しいパエリアを食べたい，という要望を頂いたので，パエリアを食べに行ってきました！

Restaurante Argentino Los Años Locos（アサド・肉！）

床屋のおっちゃんにおすすめされたバルでタパスを食べた後は，メインのアサドが食べられるレストランにやってきました。アサドとは炭火焼肉のことで，ここのお店はアルゼンチンスタイル。アルゼンチン出身の友人にアサドとは何か？について色々教えてもらってからというもの，「お肉」に対する価値観ががらっと変わってしまいました。日本で「いいお肉」と言えば，「口に入れたらとろけちゃう〜」，「噛まなくていいみたい」というような柔らかいお肉を指すと思います。薄切りでも厚切りステーキでも，柔らかい，とろけるお肉。しかし，アルゼンチンではある程度かみごたえのあるお肉が好まれるようで，噛めば噛むほど味が出てくるようなお肉（もちろんただ硬い肉はダメですが），しかも赤身肉が美味しいお肉とされます。いつもアサドを食べたいときには友人に勧められたアルゼンチンの肉屋でお肉を買って家で調理しているのですが（これがまたうまい！），今回は気になっていたレストランで味わってきました。

Bar Cervecería María Castaña（タパス）

友人のバルセロナ旅行ラストナイトはタパスとアサド（焼肉）で〆ました。まずは，以前通っていた床屋のおっちゃんが勧めてくれていたタパス屋へ。この床屋のおっちゃんは結構グルメで，床屋周辺の行きつけのお店から新規開拓しているお店まで幅広く知っており，床屋に行く度に，おすすめの店を教えてくれました。今回行ったお店は，トルティージャデパタタス（スペイン風オムレツ）が美味しいバルとのこと。おっちゃんによると，トルティージャデパタタス以外は美味しくないので，食べる価値ないと言ってましたが，私たちはむしろそれ以外の方に目がいったり笑

Europa Café（ベーグルカフェ）

ブランチ。いつからこの造語が流行りだしたのかはわかりませんが，この流行は食に対して保守的なスペインにも徐々に浸透してきています。

チュロスからのバル巡り

生ハムの食べ比べを楽しんだ後は，街ブラへ。私たちのゴールデンルートを歩いているので，バルセロナの1日観光の参考にもなるかと思います。今回は午前中に既にたくさん歩いていたので，エシャンプラ地区からプラサ・カタルーニャまでバスで行き，その後，海があるバルセロネタまで歩いて行きました。プラサ・カタルーニャからバルセロネタの間にはたくさん観光スポットがあります。まずは，ガウディの師匠であるドメネク・ムンタネーの有名作，カタルーニャ音楽堂，バルセロナの中心にあるサンタカテリーナ大聖堂などなど。このルートを辿れば，半日でバルセロナ感を味わえるのでおすすめですよ。詳細は，こちらの観光サイトにも書いているのでチェックしてみてくださいね。

Aylo Àpats i Degustació（生ハム）

ああ，生ハム，ああ，ハモン，，，

私の愛しき生ハム。

今回はみんな大好き生ハムについて詳しく紹介していきたいと思います。生ハムの種類から有名な産地，そしてバルセロナで食べるならおすすめの場所を紹介します。

L'Arrosseria Xativa（パエリア）

妻の友人が日本から来てくれたので，バルセロナのうま飯レストランでウェルカムディナーをしてきました〜。バルセロナで一番美味しいパエリアを食べさせてくれるレストランは，チリンギート・エスクリバ（最近渋谷にもできたみたいですね！）だと思っているのですが，私たちも新しいところに行ってみたいということで，他の方からおすすめしてもらったレストランを今回はチョイス。