【番外編4】テキサス・オースティンのうま飯3〜テックスメックスとクラフトビール
普段は，バルセロナで食べる美味しいレストランを紹介するこのブログですが，ここ数回は，学会で来ていたテキサス州オースティンで食べた，美味しい料理を紹介しています。
ハンバーガーにBBQと楽しみにしていたものを，幸いにも食べれた後は，やっとテックスメックスをいただきましたよ！
続きを読む【番外編4】テキサス・オースティンのうま飯2〜ハンバーガーとテキサスBBQ！
さて，これまでの食べれなかった鬱憤を晴らしていきますよ〜！オースティンには学会で訪れていたのですが，お腹の調子が悪く悪く，楽しみにしていた料理を食べられずに2つの意味で苦しんでいました。だいぶ調子が戻ってきていたので，ばんばん食べていきます。
続きを読む【番外編4】テキサス・オースティンのうま飯1〜謎のミソスープとソーセージ
先日学会(研究成果を発表する，いわば研究者の大会みたいな場所)がアメリカはテキサス州オースティンであり，参加してきました。テキサスと言えば，肉ということで，どでかいハンバーガー，BBQ，そしてテックスメックスと肉肉肉づくしのアメリカ滞在にしようと心に決めていました。が，，，2週間前にあたったモロッコでの食あたりや，その後の疲れやなんやらでまたお腹を壊してしまうことに。初めて何も飲まず食わずのフライトを経験しました。いや〜，辛かった。しかし，途中から徐々に復活しだしたので，美味しいご飯にもありつけました！ホントよかった。。。やっとありつけたうま飯のいくつかを紹介します！
続きを読むDaZhong（中華）
今日は，バルセロナにある，中国人が勧める美味しい中華料理のお店の紹介です。日本を離れて，はや3年目。どの料理が恋しいか？と聞かれると，お寿司やラーメン，そばに天ぷらと思い起こすと挙がる料理はたくさんありますが，日常レベルで一番恋しいのは「辛味」かもしれません。ヨーロッパでは辛い料理がぜんっぜんなくて，あの刺激的な辛さからくる旨味，汗をだらだらかきながら食べる様子なんかを思い出すと，猛烈に食べたくなります。もちろん，自宅でインドカレーを作ったり，スープに七味なんかを入れて食べたりと，辛味を取り入れてはいるのですが，中華の辛さを恋しくなるときがあります。
そこで今回は，中国人の友人がオススメする，バルセロナで一番美味しい中華料理のお店に行ってきました！
続きを読むHofmann（クロワッサン）
今日はお散歩中に見つけたこのお店を。私，実は無類のクロワッサン好きでして（特にチョコクロワッサン），色々な店のクロワッサンを食べ比べているのですが，このお店を見逃していました！というか，バルセロナのクロワッサン情報は全然詳しくなく（調べてもいない。。），妻から「美味しいと評判の店」と教えていただきました。
続きを読むAviram Martí（丸焼きチキン）
gourmet-barcelona.hatenablog.com
でも書きましたが，バルセロナの休日にはローストチキンを売っているお店が多くあります。私たちもこの文化に習って，土日にローストチキンを食べる機会がなんどかありました。今回は，友人カップルとのランチのために，新しい店でチキンを買ってみたので紹介します。
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